Producenci
Promocje
Mały zestaw odkwaszający
Mały zestaw odkwaszający
294,00 zł 265,00 zł
szt.
Zakwaszenie ma słodki smak

Zakwaszenie ma słodki smak

Czasem mówimy, że nasi rodzice czy dziadkowie jadali kiedyś tak samo jak my dzisiaj i … nikt ich  nadwagą szczególnie nie straszył. Otóż nie jedli tak samo jak my!  Nie wchodząc we wszystkie różnice, zatrzymajmy się na jednej, na ilości zjadanego cukru.

W 1900 roku nasz statystyczny przodek wsypywał codziennie do herbaty 3 łyżeczki cukru (rocznie 5 kg/ osobę). Dzisiaj każdy z nas (czyli znowu statystycznie) dodaje do swojego jedzenia codziennie około 30 łyżeczek cukru! (rocznie 44 kg/ osobę). Słodzimy już nie tylko herbatę, ale także soki, mięso, wędliny, pieczywo, sery, jogurty itd. Jeżeli sami nie sięgniemy po cukierniczkę zrobi to za nas przemysł spożywczy. Ponieważ w ostatnim czasie sporo mówi się  o niezdrowej roli cukru w codziennej diecie, wielu z przekonaniem go ogranicza. Stąd wyraźnie mniejsze zużycie cukru w gospodarstwach domowych (wykres poniżej – linia zielona). Produkcja jednak nadal rośnie. To czego sami nie wsypaliśmy sobie do talerza zrobi za nas ktoś inny słodząc wszystko, czego smak można poprawić dodając cukier (wykres poniżej – linia czerwona).

W ogólnym bilansie, pomimo naszych starań i rosnącej społecznie świadomości w tym zakresie, wyniki spożycia cukru w Polsce nadal rosną.

Dalej mamy już tylko tego konsekwencje: zakwaszenie organizmu, zaburzenia w działaniu insuliny, cukrzycę, nadwagę, nadciśnienie i… cały możliwy pakiet kłopotów zdrowotnych zależnych od naszych codziennych przyzwyczajeń żywieniowych.

I może na koniec, tak dla odmiany dobra wiadomość. Statystyczny obywatel nie istnieje! Jesteś Ty, ja i jeszcze trzydzieści kilka milionów pojedynczych osób. A każdy z nas ma przecież swoją, prywatną lodówkę…

*Dane dotyczące produkcji i spożycia cukru w Polsce pochodzą z GUS.

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl